الكفته المشويه بالصور

الكفتة وطريقتها بالصور الممتعة ، تفضلوا
* الكفته المشوية *

نصف كيلو لحم مفروم 1و 2كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا
حبة بصل مبروشه 3فصوص ثوم مدقوقه ملح وفلفل وكمون
كوب بقدونس مفروم صنوبر حسب الرغبه ملعقة سمن



وتخلط جميع المقادير جيدا



تكبب الاسياخ توضع في صينيه مدهونه وبالفرن أوتشوى على الفحم أو تقلى بالزيت



نقطع بصله شرائح وتخلط مع بقدونس مفروم وملح وسماق وفلفل ورشة زيت
زيتون وتوضع بطبق التقديم مع الخبز





ملطووووووووش